Vos plats de la semaine cuisinés chez vous par un chef privé
Chef privé au Pays basque, dans le Béarn et les Landes, je vous propose un service de batch cooking à domicile. Chaque semaine ou à votre rythme, je viens chez vous cuisiner l’ensemble de vos repas pour les jours à venir, avec l’expérience de mes vingt années en restaurant gastronomique.
Batch cooking version chef à domicile
Le principe est simple : en une seule séance, je prépare vos plats pour plusieurs jours.
Lors d’un premier échange, nous parlons de vos goûts, de ce que vous n’aimez pas, de vos éventuelles contraintes alimentaires et du nombre de repas dont vous avez besoin. Ensuite, je vous soumets chaque semaine un menu varié et de saison : plats mijotés, légumes, viandes, poissons, gratins ou soupes. Je propose sans rien imposer, et nous ajustons au fil des semaines.
Une fois le menu validé, je vous envoie la liste des courses. Si vous préférez, je peux aussi m’en charger : il suffit d’en parler ensemble.
Je cuisine, vous profitez
Le jour convenu, je me rends à votre domicile pour préparer l’ensemble de vos repas de la semaine. Le nombre de plats et la durée de mon intervention sont ajustés sur mesure, en fonction de la taille de votre foyer et de vos besoins.
Une fois les plats prêts, je les répartis dans vos contenants et je les range au réfrigérateur, avec pour chacun des conseils de dégustation pour qu’ils gardent toute leur saveur. Avant de partir, je nettoie et je range votre cuisine. Plus de vaisselle, et plus de casse-tête du « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ».
Un service pensé pour votre quotidien
Vos journées sont chargées et vous souhaitez manger équilibré ? Je vous fais gagner du temps, sans rien sacrifier à la qualité de vos repas.
Ce service s’adresse aussi aux personnes âgées qui souhaitent continuer à bien manger chez elles, ainsi qu’aux personnes de retour d’hospitalisation ou en convalescence. Je leur prépare des plats sains et gourmands, adaptés à leurs besoins.
